Manfaat Cuka Kayu Pertanian Untuk Tanaman

//Manfaat Cuka Kayu Pertanian Untuk Tanaman

Cuka kayu pertanian adalah produk sampingan yang terhasil daripada pembakaran kayu tanpa udara bagi menghasilkan arang. Cuka kayu bukanlah sama seperti cuka makan yang biasa kita nampak di dapur.

Memang ada cuka kayu yang boleh dimakan. Tetapi dalam artikel kali ini saya bercerita tentang cuka kayu pertanian.

Persoalan utama yang akan muncul mestilah apa manfaat cuka kayu pada kebun saya?

Antara khasiat cuka kayu adalah:

  • Bertindak sebagai penangkis serangga perosak, mengawal pertumbuhan kulat merbahaya dan bakteria.
  • Membasmi kuman dan meneutralkan keasidan tanah, membaiki tahap pH dan menambah kepekatan nitrogen menjadikan tanah lebih sihat.
  • Mengurangkan kerosakan oleh penyakit tumbuhan dan serangga musuh tanaman.
  • Mengurangkan penggunaan bahan kimia dan baja komersial sehingga 50%
  • Menambah jangkahayat batas tanaman, memanjangkan tempoh kesegaran sayur-sayuran, buah-buahan dan bunga-bungaan,
  •  Menambah kemanisan buah-buahan dan tebu
  • Mempercepatkan proses kompos terhasil
  • Mengurangkan bau busuk kompos
  • Menghilangkan bau bahan buangan ladang dan membasmi kuman ladang ternakan lembu, ayam dan sebagainya.

Mengikut kajian yang dilakukan di Jepun, cuka kayu asli mengandungi lebih daripada 200 bahan kimia berguna seperti asid asetik, formaldehyde, ethyl-valerate, methanol dan tar. Bahan-bahan ini mampu memberi kesan yang bagus kepada tanaman dan juga tanah.

Secara umum, cuka kayu dapat meningkatkan kualiti tanah, mengawal perosak dan menggalakkan pertumbuhan pokok. Walaupun begitu, jika terlebih dos cuka kayu boleh mendatangkan kesan toksik.
Satu kajian di Thailand, menunjukkan semburan cuka kayu pada dusun buah meningkatkan hasil dusun tersebut berbanding semburan tanpa cuka kayu.

Saintis di Thailand mendapati apabila cuka kayu disembur di atas tanah sekeliling tanaman, terdapat peningkatan bilangan mikrob baik dan merangsang pertumbuhan akar. Tambahan pula produk sampingan arang kayu ini mampu meningkatkan pertahanan pokok terhadap penyakit.

Cuka kayu selamat untuk digunakan dan tidak memberi kesan buruk kepada manusia.

Boleh dikatakan cuka kayu ibarat hormon baik  yang akan diserap dalam daun, batang dan akar pokok. Ini seterusnya menjadikan tumbuhan lebih kuat, daun menghijau dan rintang (tahan serangan) pada perosak dan penyakit.

Apa yang menarik lagi, tempoh penyimpanan cuka kayu boleh mencecah sehingga 5 tahun lamanya.

Cara Membuat Cuka Kayu

Bagi memahami komponen dalam cuka kayu dan bagaimana ia bertindak adalah lebih elok jika kita faham bagaimana cara cuka kayu dihasilkan.

Bahan utama dalam kayu adalah serat, selulosa, hemiselulosa dan lignin. Apabila sebatian ini dibakar tanpa udara (proses ini dikenali sebagai pirolisis) beberapa sebatian baharu terbentuk. Jenis sebatian yang terbentuk bergantung pada ketinggian suhu api tersebut.

Cuka Kayu Arang Bakau Malaysia

Pembakaran kayu bakau untuk dijadikan arang menghasilkan produk sampingan iaitu cuka kayu.

Semasa proses pembakaran ini, selulosa dipirolisis dahulu dan diikuti lignin.

Proses pengkarbonan ini dapat dilihat secara fizikal melalui asap yang keluar dari kebuk pembakaran. Bermula dengan asap putih, asap akrid, asap tajam dan asap keungguan. Setiap warna asap ini menjadi tanda setiap tahap proses pembakaran arang.

Apabila asap ini keluar dari corong kebuk pembakaran, lalu menyejuk membentuk cuka kayu.

Fungsi dan Kebaikan Cuka Kayu

Cuka kayu mengandungi pelbagai bahan aktif di dalamnya. Ini membezakan ia daripada bahan kimia pertanian yang ada 2 atau 3 sahaja bahan aktif. Jika kita nak bandingkan dengan ubat, cuka kayu boleh dikatakan sebagai ubat herba. Kekuatannya bukan datang daripada satu bahan sahaja tetapi gabungan antara 200 lebih bahan yang ada didalamnya.

Kombinasi inilah membuatkkan cuka kayu menjadi bahan yang mampu mengawal penyakit dan perosak, meningkatkan bakteria baik, dan membantu perkembangan akar.

Khasiat Manfaat Kelebihan Kebaikan Cuka Kayu Malaysia

Manfaat cuka kayu kepada tanaman

Manfaat Pada Tumbuhan

  • Bertindak sebagai racun perosak dan racun kulat semula jadi pada tumbuhan
  • Perangsang bagi meningkatkan kadar fotosintesis daun
  • Meningkatkan perkembangan akar dan daun
  • Membaiki penyerapan nutrien melalui akar

Manfaat Pada Kompos

Cuka kayu bagus dalam memperbanyakkan bakteria dalam kompos. Hal ini menjadikan ia sebagai bahan aktivator kompos yang bagus.

Kajian menunjukkan semburan cuka kayu pada kompos mempercepatkan penghasilan kompos sehingga 2 kali ganda. Jika kompos itu mengambil masa 2 bulan untuk terhasil, dengan adanya cuka kayu, hanya perlu satu bulan untuk terbentuk kompos siap.

Mengurangkan Penggunaan Racun Kimia

Di Filipina, petani mendapati cuka kayu mampu mengurangkan kebergantungan pada racun kimia. Mereka mencampurkan cuka kayu separuh daripada jumlah racun yang disyorkan.

Contohnya jika satu tong pam 20 L perlu dimasukkan racun kimia sebanyak 100mL, maka hanya guna 50mL campur dengan 50mL cuka kayu. Petani dapat menjimatkan sehingga 50% jumlah racun yang digunakan.

Gunakanlah Secara Sederhana

Walaupun banyak manfaat, kita janganlah guna cuka kayu pada kepekatan yang berlebihan. Saya boleh beri analogi cuka kayu seperti vitamin kepada manusia. Kalau kerap kita guna pun tiada manfaatnya pada diri. Kalau doktor rekomen makan pil vitamin sehari sekali, ikutlah nasihat doktor. Nanti terlebih dos boleh memudaratkan diri.

Begitu jugalah dengan cuka kayu. Jangan sebab teruja dengan manfaatnya, kita sembur setiap hari.

Hal ini dinyatakan oleh petani Jepun. Melalui pemerhatian mereka pada kebun berdekatan kilang penghasilan arang kayu. Tanaman yang ditanam berdekatan 100m tidaklah sesubur tanaman dengan jarak 100-1000m dari kilang.

Ini jelas menunjukkan kesederhanaan itu lebih penting dalam kita menggunakan cuka kayu pada tanaman.

Panduan Cara Guna Cuka Kayu

Bagi sayur, pokok buah dan pokok bunga, boleh guna nisbah 2:1000. Contohnya 2mL cuka kayu campur dengan 1L air. Jika guna tong pam 20 L, campur dengan 40 mL cuka kayu. Sembur pada daun, batang dan pangkal serta tanah di sekiling pokok.

Semburan hendaklah dibuat seminggu sekali agar dapat memberi kesan yang optimum. Jika tanaman kita sangat bermasalah, boleh tingkatkan kadar semburan kepada 3 kali seminggu.

Apabila tanaman mula pulih, kurangkan kepada 1 kali seminggu.Macam saya, akan set setiap hari Sabtu atau Ahad untuk sembur pokok-pokok saya dengan cuka kayu.

Jika tanaman telah teruk diserang penyakit atau perosak, bolehlah kita membuat penyemburan lebih kerap seperti 2-3 kali semburan dalam seminggu.

Kalau ada baja cecair lain lagi elok campur.

Perlu ingat bahawa cuka kayu sendiri tidak lengkap bagi memberi kesuburan optimal pada tumbuhan. Gabungan cuka kayu dan baja organik mampu memberi hasil yang maksimum.

Cara beli Cuka Kayu

Bagi yang ingin membeli cuka kayu, saya sarankan beli di platform cuka kayu. Saya sendiri telah mencubanya dan respon pengguna amat memberangsangkan.

Akhir sekali jangan lupa untuk tinggalkan komen jika ada persoalan. Saya baca semua komen di sini.

Izham Alias adalah graduan Bacelor Sains Hortikultur, UPM Serdang. Konsultan, penulis dan pensyarah pertanian di Kolej Komuniti. Kemahiran menulis dan berkebun beliau membolehkan beliau menyampai ilmu pertanian berkesan kepada pembaca secara online. Beliau juga mengadakan seminar dan bengkel berkebun untuk 'home gardeners' atas permintaan. Boleh terus berhubung dengannya melalui emel [email protected]

By |2018-12-10T11:01:52+00:00September 24th, 2018|Blog|6 Comments

6 Comments

  1. Abu Bakar (Asche Brennen) 07/10/2018 at 1:05 am - Reply

    Seperti yang pernah saya kongsikan dlm group whatsapp mengenai cuka kayu, gabungan penggunaannya dengan baja cecair organic baja buah yang ada dlm blog kbjts, hasilnya sangat mengagumkan. En. Izham cubalah dan lihat bagaimana hasilnya.

  2. Martin rimong 10/12/2018 at 11:58 am - Reply

    Hai selamat pg.mau tanya.klau cuka kayu ni tambah dgn baja ab boleh ka?n macam mana sukatan yang sesuai?

    • Izham Alias 10/12/2018 at 12:02 pm - Reply

      Boleh campur. Pertama bancuh baja AB ikut sukatan yang sesuai. Kemudian tambah cuka kayu ikut isipadu air bancuhan.

      Jika 1L, tambah 2-3 mL cuka kayu.

  3. Shuhaimi 10/12/2018 at 12:32 pm - Reply

    Salam, dimana nak beli cuka kayu?

  4. Mahfodz Abd Hamid 10/12/2018 at 10:21 pm - Reply

    Asalammulaikum,
    Saya dah beli dari tuan, dah Cuba ,sangat berkesan.
    Terima kasih atas semua nasihat.

Leave A Comment

Mahukan Tip Berkebun?
Sertai Emel Kebun Bandar!
Sertai lebih daripada 7,000 orang yang menerima emel tip dan trik berkebun serta maklumat berkaitan KebunBandar terus ke kotak emel mereka!
SAYA MAHU!
Langganan emel ini percuma. Anda boleh berhenti langgan bila-bila anda mahu.
close-link